روپوش آشپزی و رستورانی مدل صدرا زرشکی

لباس کار رستورانی

برای حفظ بهداشت و پرهیز از آلوده شدن لباس های شخصی در محیط های تمیز و بهداشتی مربوط به تهیه و توزیع غذا و مواد خوراکی از لباس کار رستورانی استفاده می شود.علاوه بر مبحث مهم نظافت و بهداشت، بمنظور در نظر گرفتن لباس های متحدالشکل، زیباسازی محیط و برجسته کردن لوگوی رستوران، لباس رستورانی از اهمیت بالایی برخوردار است.

فروش این نوع پوشاک کار، در انواع متنوعی مانند لباس کار قنادی، لباس رستورانی سرآشپزی بهمراه کلاه هیجان انگیز و معروف آن، لباس رستورانی زنانه یا مردانه انجام می گردد. در این مقاله به تفصیل دسته بندی و انواع روپوش مناسب برای آشپزی بررسی شده است. پس در صورتی که قصد تهیه لباس کار رستورانی مناسب برای مصارف شخصی و یا سفارش پوشاک کار مناسب برای پرسنل خود را دارید، با این مقاله همراه شوید.

تیشرت رستورانی

انتخاب نوع خاصی از انواع لباس فرم رستورانی بستگی به مصارف و کاربردهای آن برای افراد دارد. یکی از انواع سبک و پرکاربرد اینگونه لباسها، تی شرت رستورانی است که بیشتر از پرسنل داخل آشپزخانه، اغلب برای پرسنل خدماتی رستوران استفاده می شود.

تیشرت رستورانی در دو نوع آستین بلند و آستین کوتاه با رنگ و طرح چاپی مورد سفارش مشتریان تولید و عرضه می گردد. این نوع لباس آشپزی مردانه بیشتر برای پرسنل سرویس دهی در سالن ها بعنوان پیش خدمت رستوران و صندوقداران مورد استفاده قرار می گیرد. بر اساس نوع سالن به انتخاب مشتریان، می توان از کلاه های کب در سایز و رنگ های مختلفی با چاپ آرم و لوگوی منحصر به رستوران، هماهنگ با طرح تیشرت رستورانی استفاده کرد.

بر اساس نظرسنجی های صورت گرفته، جنس تی شرت رستورانی بهتر است از موادی تهیه شود که ضمن سبکی دارای خاصیت کشسانی لازم برای تسهیل فعالیت های حرکتی و راحتی شخص استفاده کننده باشد. از این رو بیشتر از جنس تریکو و پنبه مقاوم در برابر شستشو برای تولید لباس کار رستورانی استفاده می شود.

لباس کار رستورانی زنانه

از آنجایی که بخش بزرگی از سهم بازار کار در صنایع غذایی و از جمله آشپزخانه ها، متعلق به بانوان است؛ لباس کار رستورانی زنانه در غالب روپوش آشپزی در مدل های ساده و یا متنوع در رنگ های سفید، سورمه ای، طوسی و یا سایر رنگ ها، به صورت جلوبسته و جلوباز قابل تولید و عرضه می باشد. از انواع این پوشاک می توان به لباس رستورانی زنانه سرآشپزی، لباس کار قنادی ( که فارغ از جنسیت دارای قابلیت استفاده برای زنان و مردان است) و روپوش آشپزی ساده اشاره کرد. لباس رستورانی کیمیا با طرحی جذاب و جنسی سبک و مستحکم دارای قابلیت شستشوی مکرر است و مورد سفارش بسیاری از مشتریان قرار گرفته است.

لباس رستورانی زنانه سرآشپزی در مقایسه با سایر انواع روپوش آشپزی به مراتب از جنس بهتر و با کیفیت تری برخوردار است. به نحوی که از لحاظ طرح و جنس لباس، کاملا قابل تمایز با سایر انواع کارکنان رستوران و آشپزخانه می باشد.

لباس شف

بر اساس الگوهای استاندارد تولید لباس فرم رستورانی، لباس شف برای استفاده در محیط های رستورانی بویژه آشپزخانه های شیشه ای و قابل رویت توسط مشتریان، کافی شاپ ها و سفره خانه ها تولید می گردد. لباس شف نه تنها توسط سرآشپز قابل استفاده است، بلکه توسط سایر پرسنل رستوران مانند پرسنل سرو غذا در سلف سرویس ها پوشیده می شود.

لباس سرآشپزی مردانه کاملا از لباس سالنکار، گارسون، پیش خدمت و سایر کادر مجزا است و غالبا از اجزائی بیشتر از یک روپوش مانند یک کلاه، یک پاپیون با رنگ متضاد با روپوش آشپزی سفید و یک پیش بند بلند سفید تشکیل می شود که تغییر در انتخاب این اجزا بستگی به تمایل خریداران محترم دارد. به طوری که گاهی سفارش لباس شف در برگیرنده کت سرآشپز دارای رنگی هماهنگ با رنگ دکمه های تزیینی روپوش اصلی می باشد.

در صورتی که لباس شف برای استفاده در آشپزخانه های ایرانی با تم سنتی مانند سفره خانه ها سفارش داده شود، از طرح های سنتی مانند پارچه های طرح ترمه در بخش هایی از این لباس مانند بخشی از یقه، سر جیب ها، سر آستین ها و مانند آن، بسیار چشم نواز و هماهنگ با محیط پیرامون است که مورد توجه مشتریان قرار گرفته است.

صرف نظر از طرح کلی لباس، پیش بند به صورت غالبا بلند ( و یا در صورت دلخواه کوتاه) و کلاه در کنار لباس شف سفارش داده می شود. بعلاوه، بسته به نوع یقه سفارش داده شده، معمولا یک پاپیون ( با طرح ترمه برای انتخاب های سنتی یا رنگ متضاد با پیش بند لباس) همراه لباس استفاده می شود. با این اوصاف نه تنها کیفیت دوخت و جنس پارچه اعلا برای لباس رستورانی مردانه سرآشپزی بسیار مهم است، بلکه طراحی به روز و متناسب با فضا سبب افزایش رضایت مشتریان عزیز می شود.

بورس لباس آشپزی در تهران